Работа бракеражной комисси в детском саду
В целях осуществления контроля за правильной организацией питания детей бракеражной комиссией детского сада постоянно осуществляется мониторинг качества поставляемой продуктов питания, а так же контроль за условием хранения продуктов питания. Особое внимание уделяется хранению скоропортящихся продуктов. Бракеражная комиссия по питанию работает согласно нормам Положения о бракеражной комиссии в ДОУ.